Methyl Salicylate
Methyl Salicylate merupakan senyawa organik metil ester dari asam salisilat dengan rumus C6H4 (OH) (CO2CH3). Methyl Salicylate adalah cairan kental tidak berwarna dengan aroma manis buah seperti root beer, tetapi sering disebut “minty”, karena utama bahan dalam pembuatan permen mint.
Methyl Salicylate digunakan sebagai wewangian dan penyedap rasa. Methyl Salicylate diproduksi secara sintetis, dengan nilai konsentrasi tinggi sebagai obat rubefacient dan analgesik pada obat gosok. Methyl Salicylate mampu untuk mengobati nyeri sendi dan otot pada manusia.