Ethyl Isovalerate merupakan senyawa organik yaitu ester yang terbentuk dari etil alkohol dan asam isovalerat. Ethyl Isovalerate memiliki bau dan rasa buah dan digunakan dalam wewangian dan sebagai aditif makanan.

Selain itu, Ethyl Isovalerate ini digunakan dalam produk berikut: biosida (mis. Desinfektan, produk pengendalian hama), produk pencuci & pembersih, produk perawatan udara, poles dan lilin, parfum dan wewangian serta kosmetik dan produk perawatan pribadi.